江职新闻网讯 为深化产教融合,加强校企合作,推动旅游管理专业建设与地方特色产业需求精准对接,经济管理学院旅游管理教研室教师团队于4月下旬分批走访江门市多家茶企,开展行业调研与访企拓岗专项活动。
在瑞友茶馆,教师团队重点调研了茶艺培训、茶事活动策划及陈皮销售等业务板块。企业负责人详细介绍了行业发展趋势与人才需求特点,强调实践能力与创新能力在旅游茶饮行业中的重要性。校企双方围绕课程优化、实习实践等合作方向展开交流,为后续产学研深度融合奠定基础。
随后,教师团队深入蓬江区茶粮文化茶庄,聚焦非遗手缝柑普茶技艺的传承与推广。非遗传承人现场演示了纯手工制作流程,从果肉剥离到填茶缝合,展现了传统工艺的精妙。针对行业对复合型人才的需求,校企双方达成多项合作意向:将手缝柑普茶技艺纳入选修课程,共建“茶旅新媒体工作室”,开发茶文化短视频及电商运营实践项目,助力学生掌握“传统技艺+数字化传播”综合能力。
同期走访的山海山茶庄则围绕茶文旅融合发展展开交流。茶庄负责人阐述了茶文化推广与旅游线路设计的创新模式,提出行业亟需兼具茶艺技能、活动策划及新媒体运营能力的复合型人才。教师团队提出优化课程体系、增设茶文化专题课程,并计划引入茶庄真实案例融入教学,联合开发“茶旅实践项目”,强化学生实操能力。
三场活动中,校企双方就共建实践基地、联合开发课程、创新人才培养模式等达成多项共识。茶企方均表示愿为学子提供茶艺培训、文创开发、研学策划等岗位实践机会,推动“懂技艺、善策划、会传播”的复合型人才培养。
此次系列访企拓岗活动,不仅为专业建设与行业需求精准对接提供了重要参考,更搭建了校企协同育人新平台。未来,双方将以茶文化为纽带,共同探索非遗传承与文旅融合背景下的人才培养创新路径,助力地方特色产业高质量发展。