为推动非遗文化的传承与创新发展，强化劳动教育理念，助力同学们在非遗领域开展创新创业，扎实推进就业育人工作，4月9日下午，人文教育学院盛情邀请江门市政协委员、广东新宝堂生物科技有限公司执行董事关杰峰先生为180名同学带来了一场精彩纷呈的《非遗新会陈皮炮制技艺与AI电商的发展》讲座。

讲座伊始，人文教育学院副院长黄波为关杰峰先生颁发创新创业导师聘书。关杰峰先生郑重表示，将全力以赴指导同学们开展创新创业活动，不仅免费为同学们打造个人IP提供专业建议，还热情欢迎同学们到他的公司实习、就业，为同学们提供实践锻炼和职业发展的广阔平台。

接着，关杰峰先生用生动的语言，为大家揭开了新会陈皮炮制技艺的神秘面纱。新会陈皮炮制技艺作为广东省江门市新会区民间世代传承数百年的传统药材炮制技艺，于2021年被列入第五批国家级非物质文化遗产名录。关杰峰先生详细介绍了新会陈皮从采摘、开皮、翻皮、晒皮到陈化的一系列复杂工序，尤其强调了陈化环节对新会陈皮独特风味和药用价值形成的关键作用。在讲解开皮技巧时，关杰峰先生亲自示范并详细解析了“对称二刀”“正三刀”等独特手法，让同学们深刻体会到这一传统技艺背后蕴含的劳动智慧和精湛技艺。他鼓励同学们，新会陈皮炮制技艺不仅是文化的瑰宝，更是劳动人民勤劳与智慧的结晶，大家要尊重劳动、热爱劳动，在未来的学习和实践中，传承和发扬这种精益求精的劳动精神。

随后，关杰峰深入浅出地讲解了AI技术赋能电商销售的新路径。智能营销、智能客服以及AI数字人等应用，正在重塑电商行业的格局。他通过一系列鲜活的案例分析，讲解了AI电商如何利用大数据分析洞察用户需求，实现精准营销以及如何通过AI数字人主播降低直播成本、提升直播效果等。在互动环节，同学们积极提问，就新会陈皮在AI电商背景下的品牌建设、营销模式创新、人才培养等问题与嘉宾展开了热烈讨论。

本次讲座意义深远，不仅让学生们深入了解AI电商在非遗新会陈皮产业中的应用实践与未来发展趋势，极大地开拓了同学们的创新创业思维，更为重要的是，通过劳动教育元素的融入，让同学们深刻认识到劳动的价值和意义，激发了他们对传统技艺的尊重和对劳动的热爱。同时，讲座紧密结合就业育人工作，为同学们提供了宝贵的行业见解和职业发展建议，增强了同学们就业和创业的自信心，为同学们未来的职业发展指明了方向。