2018年，我考进了江门职业技术学院，此前，并没有十分刻意地去关注旅游管理。在开学不久后，了解到这个专业的现代学徒制还有在招生！当时心想：除了第一年在校学习外，后面有两年时间在岗学习的同时，还能赚到钱帮轻家庭的负担，所以我毅然决然地报了名，从普通班转到学徒班。

在校学习了一年的理论知识后，我踏出学校的大门来到企业的实习岗位。首个岗位我被分配到古兜温泉小镇的餐饮部，我学会了各项餐饮服务技能，比如：迎宾、摆台、折口布、上菜等。紧接着在企业举办的2019年第七届职工技能大赛中，我以最佳成绩获得中餐摆台项目的一等奖，在短短三个月中，之所以能够战胜企业的正式员工还有其他参加比赛的同学斩获此佳绩，我想这离不开领导和同事们的悉心关怀和指导，尤其是平时师傅对我的教导还有自身的不懈努力。

五个月的餐饮岗位实习先告一段落，第二次轮岗分配到温泉谷露天服务员，到岗报到后，经过一天的接触，前厅部负责人觉得我的性格、形象以及学习接受能力更适合在温泉谷前厅部，隔天就转到了前厅部。这里的工作跟餐饮部的完全不同，难度相对大很多，我在遇到不懂的地方虚心向同事和师傅请教，并接受指导，在这段日子里除了学习到一些前台基本的服务技能和常识之外，更学到了作为一名学徒，该如何在企业工作过程中，转换自己的角色，如何调整自己的心态，如何处理好同事之间的关系和上下级之间的关系。

一次偶然的机会，我被调到行政人事管理部，对于我来说，新的岗位是新的挑战，我一定会勇往直前，做到多争取、多锻炼、不断提高自我！

同年，我与另外一名同学组队，代表学校参加2019-2020广东省职业院校学生专业技能大赛（高职组）中餐主题宴会设计赛项，训练内容主要是中餐摆台、席间服务，这些内容看起来是很简单，想熟练掌握摆台的微小距离及斟酒技巧却要花很大工夫，训练闲暇时，与队友一起讨论主题的各种细节，以及在老师的指导下不断将每一个细节做到尽善尽美，集训过程中虽然充满了辛苦，感觉非常充实，每一天都有所进步，随着比赛的临近，指导老师看出了我们不安和紧张的情绪，跟我们说：“不用紧张，放松心情，比赛虽然要争取得奖，但是从中得到的经验更重要。”老师的关心，缓解了我们身心上的压力，我们以更好的状态投入比赛当中。

终于功夫不负有心人，2020年11月，我与队友在广东省职业院校学生专业技能大赛（高职组）中餐主题宴会设计赛项中获得二等奖。

2020年12月，我在古兜温泉小镇举办的第八届职工技能大赛中担任主持人，并在茶艺项目中荣获一等奖，感谢领导和同事对我的认可，又一次证明了不管在何岗位做何工作，只要努力，只要肯下功夫钻研琢磨，就会有回报。

        2021年4月，我代表学校参加2020-2021广东省职业院校学生专业技能大赛（高职组）餐厅服务赛项，训练内容主要是主题宴会设计和宴会服务，作为往届的比赛选手，虽然大部分的比赛内容与去年的有相似之处，但是细节方面还是有待斟酌，在比赛指导老师的指导和鼓励之下，在一遍又一遍的模拟比赛训练中，逐渐发现问题并优化细节部分，最终我与队友在中餐主题宴会设计赛项中获得二等奖。

    不管是参加企业主办的技能竞赛，还是全省的技能竞赛，在备赛和正式比赛的过程中，我经历了很多平时在学校上课或者在企业上班的过程中学不到的知识或者感受不到的体会，在这个过程中我收获了很多，技能竞赛让我对中餐主题宴会设计的专业化更加靠近了，虽然比赛结束，但我还必须奋斗不止，戒骄戒躁，不断提升自身的专业技能，做好充分的准备，迎接未来更多的挑战。